听他又提了一遍, 赵平安抿了抿嘴,等平复完心情,一把捂住了时瑞的嘴:“好了, 你别说了,我已经知道了……”
怀着悲愤的心情,赵平安回了姜家, 折腾了一天, 这会儿也到了饭点儿,他回去的时间正好。
瞧着这桌子上大鱼大肉, 荤素搭配、营养丰富,里头还有他提前就跟厨房吩咐说让送上桌的两个新菜系,实在是花样繁多。
毕竟姜家的人多, 如今到了姜鱼墨这一辈儿,家里已经没有小孩子了。不过说来也是有意思, 大太太跟二太太生的三个孩子年龄差距也都不大, 孩子这一辈儿里最大的就是姜鱼林,如今他也有十八岁了。
赵平悦跟他是同年生人,比他小一点,姜鱼墨和姜雨这两个孩子也是同年, 但姜鱼墨比姜雨也要大上一些,姜雨如今都十六岁了, 依旧是不愿定亲,关键是姜二爷还一直护着,可愁坏了二太太。
到了今日,如今赵平悦、大太太和那郑玉娥三人相继有了身孕,产子也都在这一年,虽说辈分不同, 但年龄相差不大,等家里再添俩孩子,能够想见日后应当热闹得很。
家里眼瞅着全是大人,人人都是你想吃这个,我想吃那个,自然要多整些个花样出来供他们选择。
不过今日赵平安让下人上的这两道菜倒是极合他们的口味,老太太如今年龄大了,牙口也不是很好,所以那糖醋里脊她也只敢跟着尝尝味儿,不然怕是要被粘掉牙。
虽说她不喜欢,一些年轻些的,牙口好的就喜欢这种酸甜口的食物,众口难调,赵平安就没敢在这糖醋里脊里面放太多的醋,怕家里有人不爱吃。
老太太不喜欢糖醋里脊,但是那道板栗烧红烧肉,却很对她的胃口。里头的板栗也好,红烧肉也好,都炖得软烂适口,五花肉倒也还好,不像鸡肉羊肉一般塞牙。
问到说是怎么做的?赵平安也都如实回答,只不过依旧有些兴致缺缺。姜二爷还说让他下回放糖之前先分成两份,另一份别做甜的,他不喜欢甜口儿。
赵平安都一一应下,反正不是他来做,忙活的是厨娘。他今日听时瑞一言比他得知自己已经穿越过来时受到的冲击都要大。
那两个菜他一口都没动,却不好触他们眉头劝他们也别动,见老太太和姜家人都吃的开心,赵平安很是纠结。
他就搞不明白了,为什么会有人会这么丧心病狂的喂猪吃屎?
晚饭过后,回房的路上赵平安怎么想怎么觉得不对,他想查一查,再求证一下。
若是放到平常,这个时间他还要再看会儿书,今日虽说也是准备看书,却不是为了学习,而是单纯的好奇而已。不过他自己的书他大多已经看过,反倒是姜鱼林经常会看些各式各样的杂书,所以他便去了姜鱼林那屋去找。
二太太难得见他过来,虽说他一直对赵平安,都没什么好脸色,但一听他说是来找书的,也不能不同意。
赵平安严重怀疑姜鱼林之前也像他似的查过,在他这屋里他不光是找到了书,看到半夜了才发现他还做了笔记。
赵平安深吸了一口气,他怎么不早点找到这笔记,白白让他耗费这么多时间。
笔记上都是姜鱼林整理出来的,上面写道:文明的发展不是从文字开始,而是从人类学会如何处理粪便开始。
他写的详细,其余的便是赵平安提炼出的精髓,说起茅厕的演变历史,大约是从一开始的“掘地为厕”转变为有的厕所会设置“漏井”。
掘地为厕也就是指,从前古人会在地上挖个坑去用,等到坑满了以后就命人把坑填上再挖新坑。而漏井便是指粪池,也是挖个大坑,人在上面池子在下面。
关于这漏井,《左传》记载,晋景公姬孺:“将食,涨,如厕,陷而卒。”这八个字即为精短却又极为传神,短短八个字便描述了一个人从生到死的过程。
翻译过来便指的是晋景公姬孺吃饱饭了以后觉得肚子胀,如厕的时候不小心掉进了粪池,陷了进去,死了。
名留青shi……
看到这里的时候,赵平安不禁打了个寒颤,这种死法也太惨了些,恐怕这种名留青史的机会不管是换了谁都不愿意……
继续翻阅,等到了后来赵平安还看到了一张图,是姜鱼林画的简笔图,图上所画便是将厕所建在猪圈里,粪便供猪食用,这叫“溷”。
那图上不仅画了两层,还进行了说明,上头是厕所,下头是猪圈。
把厕所建得高高的,有梯子、坡道供人上下,人在上头如厕,不明物体便会由此落到下面的猪圈供猪食用。
当然,猪的食物不光是有粪便,另外还会添加一些饲料,不过,赵平安仍旧觉得打破了他的认知。
赵平安还记得前世在网上还听人说过,猪是挺爱干净比较聪明的,会把粪便和吃食分到两边,食人粪应该也是为了生存,不得已而为之。
他想着,如果猪会说话一定会这么说:虽然我不是人,但你们是真的狗啊!
至于为何会使用这种方式,也是因为人类发现猪的粪、尿跟人的粪尿在猪圈中充分的混合发酵之后形成的肥料,可以做农家肥……
农家肥???
农家肥也不必如此吧!
不光如此,古代的猪也被称作“彘”和“豕”,“豕”音通“屎”,书上有篇古文中用生彘肉考验一位将领,那人抓起就吃,才渡过难关,实则是吃“豕”等于吃屎”,所以这也是京都人不愿吃猪肉的一个重要原因。
赵平安放下了书往靠背上一靠,顿时感觉整个人都不好了,看完这图他脑子里画面感顿时就出来了。
不过想到从前生产力低下他好像又能理解一些,却又不完全明白。
他记得上辈子看新闻猪肉里确实出过虫子,而且人粪里也可能会有绦虫,他还记得上辈子吃的打虫的糖丸味道真不错。
那猪吃了粪……
啊啊啊!不能再想了。
这踏马……不免也太丧心病狂了些。
今日受到的冲击太大,赵平安查这些资料查得也有些晚,姜鱼林屋里的灯到了半夜才熄,所以他第二日起得便晚了些,反正这院试还要等到六月份,也不着急在这一时。
第二日,姜家登门了一位贵客,自称是姓云,来人自然是云意,此次登门自然也是来找赵平安的。
起初姜家人也不知道他来做什么,只管好生招待,不过一说到自己的官职,他们便明白了,赶紧差人去把平安叫醒过来见客。
来的是男客,接待的自然是姜海和姜河,不过今日确实是巧,他都跟人家客套完了,话也说的差不多了,赵平安还没过来。姜大爷怕给云大人留下不好的印象只好替赵平安挽挽尊:“家里孩子贪睡,让云大人见笑了,其实平安平常不这样,只是昨日看书看得有些晚,哈哈哈!”
云大人笑了笑,他当然知道姜家主事人说这话的意思,原本就是他今日来的唐突。再者说,平安本就是个孩子,贪睡些其实也无妨,他确实没太在意,今日也是得空等会儿倒也无妨,便也回道:“本官省得,若是平常不发奋用功,怎可能接连考得中三甲。”
“也是哈!”
姜家两位爷见这位云大人温文尔雅说话好听还没有什么当官的架子,也是觉得心中熨贴,官商地位有别,其实他本可以不这样,不过他这番态度确实让人如沐春风,二人心中也是感激异常。
他们这边只管招待,另一边,平白无故被叫醒的赵平安心中自然不想起床,不过一听来的是位官老爷又连忙起床梳洗,就连他姐姐也闻声赶来。
赵平悦过来的时候正值平安在梳头发,见他歪着发髻就要跑出去,她赶紧把弟弟给叫回来,重新去扎。
丫鬟刚要上手,姜少奶奶直接挥手让人退下,自己动手。
她从前都只是帮她丈夫姜鱼墨扎发髻,平安都是有乳娘伺候,后来再大些不需要乳娘了他也自己学会了,所以她给弟弟扎发髻还是头一回。
赵平安确实着急,但在他姐姐手下也不敢乱动,怕碰着他姐的肚子,当人强迫自己慢的时候,自然会慢下来,当然,心情也就镇定多了。
他刚刚起床时的心情大概就像知道要上学,醒来时却发现已经十点了,现在回想起来,就是一样的感觉
等到赵平安过去之后,云大人早已等候多时了,她连忙上前行礼:“拜见云大人。”
“免礼”
既然等来了人,紧接着云大人又看向姜海姜河:“二位爷,此处可有偏房,我跟平安说两句私密话。”
姜家二位爷自然是明白他这意思,直言道:“有什么事大人就在这厅堂说就行,正好这会儿家中还有些事务要处理,我跟二弟先行离开,让平安来招待您,不过平安毕竟还是个孩子,难免招待不周,若是有什么让大人不满意的地方还望海涵。”
“自然”
等他们二人离开了以后,云大人还逗了逗他:“平安,你可知我是谁?”
这人赵平安自然认识,县试给他收发试卷的就是这云大人,虽说只是匆匆一瞥,但再见面时倒是能够认出来,便又行了个礼,道:“拜见考官大人。”
云大人原以为这孩子会很惊讶,却不料想他却是镇静得很。
他哪知道这小子这样已经不是第一次了,上一次还认了个干爹来着。
“今日来找你不是为别的。”只见云大人从袖口里掏出一张稿纸,正是赵平安在县试的时候用炭笔写就的。
赵平安见他掏出这稿纸时并不知道上头写了什么,因为他每回都是用炭笔去打这腹稿。他原以为云大人此次前来是想问他关于考卷的事情,毕竟他当时是打的擦边球稍微写跑了题,就连这借口他都给找好了,没想到云大人这回过来竟是问他关于打稿所用的笔的事情。
“我当时瞧见你用那笔写字极快,原想问问,不过县试过去以后太忙就给忘了,这一次才想起来,想问问你这是什么笔?”
虽说赵平安平常身上偶尔也会把这炭笔带上,但今天云大人来得匆忙便没有装,只回道:“那笔在我屋里,还要去拿,大人不妨在此稍等片刻。”
云大人摇摇头:“无妨,一起过去吧。”
赵平安皱起了眉头:“这……”
云大人还问他:“怎么?有些为难?”
“只是屋里有点儿乱……”
作者有话要说: 这章有点重口,但却是真事儿,不信大家可以上网查一下,我以前看古言没见有作者写,所以想给大家普及一下。
强烈推荐大家去b站看一下《中华拉屎史》和《欧洲拉屎史》,一定要开弹幕看,我看了好几遍,很下饭哦!
文中引用《左传》《厕神》几句话
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