东坡肉

与其说白樱玻璃心,不如说她一直在逃避着这一切。

生活幸福的人,往往逃避着世界的阴暗面,拒绝窥见世界的全貌。

这世上有人出生在权贵之家,自然就有人出生在贫民窟。

警官先生说得对,一个人无法帮助那么大一个群体。

但是,假如那个人影响力够大呢?

诚然,有的人贫穷是因为懒惰,但绝非全部如此。

白樱决定做些什么,虽然路程也许会格外漫长,但做了总比没做好。

万里长征第一步,提高影响力!

她把冰箱里的食材一一取出来。

除了东坡肉的食材外,她还特地买了一小袋米。

准备好了东西,白樱打开直播。

“咕噜~”饿了许久的肚子,在白樱刚想说话的时候,发出了悠长的响声。

【爱吃酥黄独:哈哈哈哈哈哈,我听见了什么?】

【咕噜噜:你懂什么,那是播播在和我打招呼!】

白樱憋了个大红脸,赶紧打开冰箱,捏着鼻子喝了一支营养剂。

呕!

即使有了心里建设,营养剂的味道还是让她几乎呕吐。

这种反人类的食品居然在星际大行其道,真是不科学!

白樱看了一眼屏幕左上角的人数,震惊地发现,直播间里居然有四万多人,关注她的人也上升到了一万多。

果然人口基数大,涨粉就是快?

【rick是个科学家:东坡肉?那是什么?】

【爱吃酥黄独:对对对,播播快讲故事!】

白樱不紧不慢地洗着米,放进锅里。

【咕噜噜:主播,那个东西不好吃的,炒熟了之后只有一小部分变得酥脆,其他的都特别硬。】

白樱居然诡异地听懂了。

敢情这里的人煮米饭不放水的,炒熟是什么鬼!

还只有几个变得酥脆……那绝对是蹦成爆米花了……

星际居民真的是一群狼人,煮米饭不放水,没炸厨房就不错了,还指望着好吃?

为了观众的生命安全,她好心解释道:“大米需要洗净后,加入适量的水,煮熟后的米饭才能变得好吃哦!”

她把手深入锅内,示范给观众看,“把手放在米的表面,如果水刚好没过手背,就是合适的水量。”

【咕噜噜:听起来很简单的样子,回去试一下。】

白樱盖好锅,选了自定义的十分钟烹饪时间。

由于星际人没吃过米饭,高压锅也没有煮饭这个选项。

接下来,就是做东坡肉了。

这时候,白樱才开始将东坡肉的故事娓娓道来。

把肥厚的带皮五花肉放上案板,用刀切成适中的肉块,白樱一边切肉,一边讲故事。

“相传,在北宋年间,有一位叫苏轼的官员被贬黄州。当地十分贫穷,没有昂贵的羊肉可以吃……”

【爱吃酥黄独:黄州是哪里?】

【咕噜噜:可是羊肉也不好吃啊……】

【离离原上草:黄州是古地球的一个地名。】

【tomato不是potato:涨姿势】

“苏轼就在当地,开垦了一小块地。那块地所在的位置,是一个叫东坡的地方,于是苏轼自称东坡居士,后人也称他为苏东坡。”

在白樱讲故事的时候,历史系的学生们正在疯狂地做笔记。

“学长,这是真的吗?”其中一个学生质疑道。

一群历史系的学生,疯狂摘抄厨子的话,总觉得哪里不太对。

楚篱推了一下鼻梁上的金丝眼镜,说道:“你能编得这么通顺?还解释得有理有据?”

提问的人吃了一瘪,赶紧低头做笔记去了。

“苏东坡喜爱美食,但黄州偏僻贫穷,他的俸禄也不够他时常购买羊肉。于是苏东坡就花费心思,发明了这一道东坡肉。”

直播间的人都听得入神,鲜少有人发弹幕打断。

白樱这时已经切好了肉,烧热锅,只放一点点油,将葱姜爆香。

【莫蒂是个小傻瓜:!!!葱姜居然是这么用的!】

【咕噜噜:我真傻,真的,我居然一直生吃。】

肥瘦相间的肉块被倒进锅里,发出滋滋地响声。

肥肉很快被煸炒出油,为了防止肉过分油腻,白樱把油倒出了一部分,把肉盛了出来。

了解到观众的急性子,她立刻说道:“这是半成品,还不可以吃。”

【咕噜噜:裤子都脱了,就给我看这个……】

【爱吃酥黄独:我已经偷吃了一口了,没什么味道,而且有点腥气。】

白樱暗暗翻了个白眼。

我的粉丝怎么都想没吃过饭似的?

好吧,他们确实没怎么吃过饭。

吐槽完毕,白樱把锅洗净,放入清水、冰糖,转中火。

水烧开有一段过程,让她可以继续讲故事。

“苏东坡的这道东坡肉,有一个简单好记的菜谱,那就是苏东坡的一首诗,名叫《猪肉颂》,大家只要记住这首诗,就能记住东坡肉的做法。”

【离离原上草:主播快说吧,兴奋地搓搓手。】

“这首诗是这样的:净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”

“东坡肉最重要的,就是要火候足,只有把肥猪肉的脂肪全部炖煮出来,猪肉才会香软而不油腻。”

【爱吃酥黄独:好了,我的耳朵已经学会了。】

【咕噜噜:手:不,你不会。】

冰糖水咕嘟咕嘟地烧开了,白樱掀开锅盖,小心地炒出金黄的糖色,将猪肉、葱姜、桂皮、八角放了进去,大火翻炒,让每一块猪肉都沾满糖色。

【勿忘我:哇!猪肉的颜色好赞!】

【rick是个科学家:楼上这是什么糟糕的名字,不过猪肉确实变得好看了。】

【莫蒂是个小傻瓜:我从没想过有一天,我居然会觉得猪肉好看。】

这时白樱向锅中加入酱油和烈酒,滋啦一声,一阵香气扑鼻而来。

待酱油也在翻炒中均匀的涂抹在猪肉上之后,就是加水的时候了。

“现在要加水了,为了防止油突然遇水,四处迸溅,我们要沿锅边慢慢加水,让水没过猪肉就可以了。这个时候,就要转小火慢炖了。”

【咕噜噜:播播你这样不行的,不要把菜谱和手法全部说出来啊,这都是你的版权,小心被别人剽窃。】

“没关系,这本来就是苏东坡发明的菜,菜谱是大家都有权使用的东西。”

锅盖被盖上,白樱又取出一个很小的煮牛奶的锅,烧水煮熟了几颗鸡蛋。

【咕噜噜:相比东坡肉,煮鸡蛋似乎很朴素……】

白樱没说话。

等鸡蛋煮熟了,她把鸡蛋捞出,放入凉水中,剥开鸡蛋壳,在鸡蛋表面划了几道口子,然后就扔进了煮肉的锅里。

“鸡蛋放进去,吸收了浓郁的肉汁,就会变得好吃呦!”

直播间的观众们闻着香味,眼巴巴地等着菜出锅。

这时高压锅喷出白汽,不一会儿又发出滴呖呖地提示音,米饭熟了。

白樱在原地没有动。

【爱吃酥黄独:你这个狠心的播播!我们要吃米饭!】

【咕噜噜:我闻到了,这独特的香气,awsl】

【莫蒂是个小傻瓜:我忽然想起,古地球文献里,经常出现一个叫王境泽的人,他吃得不会就是这个吧?】

【离离原上草:你这么一说,真是越来越像。】

【rick是个科学家:他说得对——真香!】

噗!

白樱看他们像讨论历史一样,讨论“真香定律”,又想起曾经风靡的表情包,一时不知道该说什么。

肉汁逐渐变得油汪汪的,所谓浓油赤酱,正是如此。

在观众们望眼欲穿的时候,锅盖被掀开了。

酱油和糖混合的咸香随着蒸汽喷洒出来,连鸡蛋都挂上了好看的酱色。

一些观众已经不怕烫地偷偷拿肉吃了。

【爱吃酥黄独:烫烫烫烫烫烫!唔……舍不得吐,太好吃了!猪肉怎么可能这么好吃!】

【莫蒂是个小傻瓜:我以前吃得可能是假猪肉。】

白樱抿嘴一笑,来了一记绝杀。

她盛了半碗米饭,在上面放了几块肉和一个鸡蛋,然后缓缓在上方淋上一小勺汤汁,神秘兮兮地说道:“请试试这种吃法~”

直播间忽然一静。

白樱甚至开始怀疑是不是自己断网了。

观众们吃得头也不抬,根本没时间发弹幕。

过了许久,直播间才重新热闹起来。

【咕噜噜:啊!土拨鼠尖叫!世界上怎么会有这么美味的东西!】

【勿忘我:幸亏我来得及时,即使是老板也拦不住我看美食直播!】

【离离原上草:端正坐好,吸收欧气,希望今天的中奖名单有我。】

〖用户归复来兮赠送主播星舰X10,快来拾取外星陨石吧!〗

【咕噜噜:土豪再次出现。】

【tomato不是potato:土豪疯狂暗示。】

【咕噜噜:可惜最高中奖率只有第一次有用呢!略略略!】

白樱看着世界公告,仿佛看到了七万星币在冲自己招手。

然而今天的土豪不止一个。

〖用户饕餮赠送主播星舰X50,快来拾取外星陨石吧!〗

【饕餮:希望主播一直可以做出这种水准的美食。】

这语气,听起来像是个大佬。

【咕噜噜:我好像看到了……这应该是本尊吧!】

【勿忘我:awsl!真的是饕餮!星网第一的美食家!】

【tomato不是potato:播播的排面,以后播播火了,我们就是老老老老老老粉!】

白樱只好偷偷在星网查看饕餮的资料,查询结果第一条,就是星网百科:

「饕餮:银河直播平台一哥,以美食品鉴闻名,曾出版《不可辜负的美食》、《五星餐厅推荐菜全攻略》等风靡星际的书籍,其作品被翻译成二十三种星际语言,畅销国外……」

第二条,才是古代饕餮由来的传说。

也就是说,主播饕餮本人,比神兽饕餮的身份还要有名。

【咕噜噜:播播怎么不说话了。】

“咳,感谢饕餮的打赏,今天抽取五位幸运观众,送出东坡肉盖饭一份。”

【勿忘我:哇!我以为只会有几块肉的!】

【莫蒂是个小傻瓜:托了大佬的福。】

【离离原上草:求抽中。】

【tomato不是potato:求抽中 1】

【咕噜噜:楼上在想peach,怎么可能天天都有你,今天是我的幸运日,主播抽我。】

【樱桃小丸子:主播看我的ID,选我选我!】

【樱桃的舔狗:呵,辣鸡,看我的ID】

……

直播间的观众为了东坡肉盖饭,不断地秀下限。

白樱享受了一把当明星的待遇,随机抽取了五名观众。

“恭喜咕噜噜、rick是个科学家、白日依山尽、离离原上草、樱桃的……呃……樱桃的舔狗中奖。”

我靠做饭火遍星际
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