甑蕾得意的一笑,暗道你不知道的事情还多了去了,以后有机会,我再让你尝尝别的好吃的。
主仆几人围着这鱼生说了半天的话,说话间,到底也把甑蕾这一身衣裳重换好了,头也重新梳了一个飞云髻。等插好凤钗步摇之后,接着就是上妆。
甑蕾趁刚才那功夫吃了不少,此时也安静了下来。
没想到她这才刚刚一弄好造型,外头马上就有管事的婆子进来给她送来一个糟心的消息。
“什么?为何大厨房那边准备的肉菜不够,现在才发觉?还有,这事干嘛来回我?我又不管厨房!”
甑蕾听完,马上就拉下了脸。这叫什么事?怎么堂堂一个王府还会缺肉少菜,无法款待来宾?简直是笑话嘛!
回话的婆子一见王妃不悦,马上跪下道:“启禀王妃,这王府中馈嘛,以前的确是月华殿刘老王妃那边管着的。可今日一早不是发下话来了嘛,说以后要交到您手里。所以奴婢们这才马上过来向您讨个示下。再则了,这肉菜原本是准备的够的,可是明儿个您不是要三朝回门吗?老王妃那边派人来传话,说要务必隆重着来办,一切物品都要做到最讲究的排场。所以大厨房那边师傅们便将几头猪都做了金猪,另外还做了几十只蜜汁鸡,金条鱼,玫瑰鸭……这么一番倒腾的下来,这原先准备的充分的肉菜,可不是就不够了吗?”
甑蕾一听,得了!她现在终于知道这刘重昭之所以把王府中馈,这么一个肥缺扔给自己的目的了。
敢情她和沐阳郡主给自己挖的第一个坑就在这里,嘿嘿,还真是好灵巧的心思。
明着是给她风光回门,实则是要让她无酒肉可以待客。偏偏这样的理由,还真让她只能背定了这个黑锅。
这事情她要是处理不好,只怕不等明天回门,今晚就要传遍整个京城的上流社会圈。
甑蕾心中冷笑,不过现在不是闹脾气的时候,她还是分得清轻重缓急的。
当下便看了看林嬷嬷,将那来回话的婆子晾在一边,只朝她说道:“嬷嬷,这时候了,是不是坊间的肉铺都已经关门打烊了?可还有办法能马上采买得到?”
林嬷嬷沉吟了一下,回道:“王妃,现在这时候,照说现买是来不及了。而今天气热,这早上杀了的鸡鸭鱼肉,便是卖不完的,店主也早就紧着自己做了吃了。便是有剩下的,也是不新鲜的,无法用来待客。这现宰吗,又肯定赶不及。”
甑蕾点点头,心道还真是如此。不过这没有肉菜,这待客宴还怎么开?难道让这些贵妇人都吃斋?
甑蕾眼珠子轻轻一转,不经意的瞟见了那盘盛着鱼生的盘子。不过是须臾之间,她已经有了主意。
当下便对着那婆子说道:“你先出去,这事我自有主意。”
而后,不由分说的,便让人把那人送了出去。
关上院门之后,这才叫人去召了那个小厨房的掌勺师傅过来。
云华殿的小厨房总共就四个人,这四个人还是由林嬷嬷从尹府带过来的知根知底的家奴。
一个掌勺,一个打荷,一个案台,一个洗水,四人还都是一家人。
除了掌勺的师父是个中年男人之外,其余三个全是女的。
原来是一对夫妻,带着两个女儿。女儿大的不过十三岁,小的才刚十一。
甑蕾将自己的计划和盘托出,又让林嬷嬷拿着自己的令牌,去到大厨房那边调遣人手。
当掌勺的师傅听说王妃要自己去大厨房那边,教其余的几个厨子一起做这鱼生片的时候,一张憨厚的脸上满是诧异之色。
甑蕾不由分说叫人拿了一百两银子塞到他手里,正色道:“这件事情要是你办的好了,以后我找机会升你做这王府的第一总厨。怎么样?有把握吗?机会,我可只能给你一次。”
中年厨子显然被这突如其来的运气给吓到了,他愣了一会,最后坚定的将银子送回来。
“主子能信任小的,小的自然应该尽力给您办好事。这银子我可不敢收,您放心,事情我一定给您办好。”
甑蕾点了点头,道:“银子是我赏你的,你收着就是。”
说完,又起身去安排其他的事项。这回,她可要打醒精神来应对了,瞧着先前那个婆子的神色,很显然这王府里有不少人都是刘重昭的心腹。
这些人指不定得了她的暗令,就等着把今晚的宴会搅的一塌糊涂。她既然被逼着上了架,那就不得不防。
不过,这王府里,谁又没有自己的势力呢?你刘重昭又不是唯一的一个主子!
甑蕾首先让徐嬷嬷拿着银子去找沈太王妃身边的那个老嬷嬷,让她帮忙挑选一些可以信任的管事婆子,给她们一一赏赐之后,再让这些人跟云华殿的下人一起,去替换了之前那些待客的下人。
吩咐完这些,甑蕾第一时间去召了大厨房那边的管事婆子过来问话。
她先让飞烟拿了二十两银子赏她,然后才坐下问道:“你给我说说,现在还剩下多少肉菜?”
那婆子回道:“王爷正在前院待客,那边已经开始喝酒了。等办完前边的宴席,鸡鸭鱼就只剩三几只了,厨房里有些生牛肉,一些青菜……”
“什么青菜?有干货吗?鱿鱼之类?白薯呢?萝卜有吗?面粉……呃,做点心的那种小麦粉总也有吧?”
“回王妃的话:青菜有香菜、大白菜、长梗菜、韭菜……干货有鲍鱼、海参、鱿鱼……白薯咱府里没有,若王妃要,老奴可以找得来,做点心的小麦粉江米粉等等,都有!”
甑蕾点了点头,看着那婆子:“你倒是很清楚这些明细,你是管这个的?”
一旁的流云连忙上来说:“这是蔡妈妈,大厨房管事之一。”
甑蕾点点头:“好!蔡妈妈,你听我说:眼下已到饭点,再赶不及到哪里去寻办宴席必须得有的食材,好在还有荷花池那一池子的皖鱼,还有那些干货和青菜,足够咱们内院要招待的这些贵妇们用的了!你如此这般,只管放手去做,立马去办!其余的事交给我就是了。”
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