没想到客人居然认识她,苏夏宝愣了愣。
那男子却道:“前两个月在万宝居,你和那个万宝居的厨子倪阿大比厨来着。当时我们都在场呢,你还胜了那个倪阿大不是。”
“当时你做的菜那个香勒,我们回去之后都在叹息自己没口福吃到。没想到这才两个月,姑娘你就自己开饭馆了。”
“原来是二位呀,怪当时人多没注意到二位,真是不好意思了。”听了两个男子所言,苏夏宝便笑了笑。
而那男子则迫不及待的,赶紧的夹了一筷子鱼肉放进嘴里。
发现鱼肉嫩嫩滑滑的,进嘴一抿就碎了,而且刺儿特别少。味道还鲜酸开胃,这男子顿时就惊叹了。
不停的道:“姑娘果然是好手艺,比起那倪阿大不知道高明多少倍。”
“可不是吗,”另外一个男子尝了鲜笋肉片,也是点头如捣蒜的。
“而且万宝居的菜还贵,味道还不好。回头我见了认识的人,一定推荐他们来姑娘这儿。”
说着这话,那两个男子又尝了一碗汤。
这顿时就惊艳了:“这汤里红红的究竟是什么?味道居然如此醇厚,第一次吃啊。”
想不到他们走南闯北那么些年,却在云里镇这么个小地方,吃到了没有吃过的东西,而且还美味绝伦。
“哦,这个是我打很远的地方买来的菜,吃过的人都比较少。二位若是喜欢的话,就多吃一些。”见这两个男子惊讶这番茄,苏夏宝就笑了笑,然后去了后厨忙活。
等到男子叫结账时,陆锦心一看桌上,三菜一汤,居然吃得一筷子都不剩,汤都喝得干干净净。
陆锦心就笑道:“我们掌柜的说了,二位是我们九香楼的第一位客人,所以就收二位五百文。”
“那就多谢掌柜的了,以后我们一定常来。”价格也是不贵,两位男子很是满意,付了钱之后,这就笑着离开了九香楼。
这第一桌客人刚出门,第二桌客人很快就进了门。
这次来的,是三个为穿着就很讲究的一男二女。
点的也是较轻淡口的菜,芙蓉虾球,糖醋排骨,凉拌牛肉,万紫千红以及丝瓜甜汤。
苏夏宝忙活了一阵,很快就把菜给送了上来,第二桌客人也试着点头,连连赞不绝口。
他们正吃着时,这就赖了第三桌客人。
陆锦心忙着在前头招呼,苏夏宝则在后厨忙活。陆老夫人帮着记账,配合的也是天衣无缝。
一直到过了饭点,天都有些个黑了。
店里面的所有客人才吃完离开,苏夏宝刚刚收拾好后厨,从灶房出来。
陆老夫人捧着帐本,却笑得嘴都合不拢了:“今天才做了半天的生意呢,居然进账了八两银子那么多。还有个出手阔绰的富家公子,多给了两百文的赏钱呢。”
倒不是因为赏钱给得多高兴,实在是因为人家如此满意,都是因为喜欢夏宝的手艺。
那么以后回头来吃,肯定也是少不了的了。
“那效果还不错,今天真是辛苦锦心和陆伯母了。”听到进账了八两银子,苏夏宝也是开心的。
前世九香楼刚开起来,前面三个月都是亏的。
一开始是因为厨艺并没有那么好,二是因为地段选得不够好,很多人都不知道九香楼。
三是因为酒楼忙前忙后都是自己一个人,有些时候招呼不周,就怠慢了客人。有时客人吃了没付银子,直接就甩手走人。
就因为这个,贾大永天天吵着叫她关门,动不动还与她动手。
她一直咬牙坚持到三个月后,九香楼才慢慢盈利。那个时候一天,最多就赚一两银子。
可今日这八两银子,最多刨去三四两银子的本钱,也有好几两银子的盈利了。
“咱们都是一家人,说这些话干啥。”听到苏夏宝客气,陆老夫人就笑了笑。
陆锦心也摇了摇头:“对呀,看着店里的生意这么好,我也开心。毕竟我长这么大,还没有学着自己赚过银子呢。”
而也就在苏夏宝跟陆锦心他们说话的时候,被苏夏宝支回牛头村,去挖竹笋的苏春生和苏冬山就回来了。
这次他们是借了个牛车去的,花了整整的三大箩筐回来,几乎都堆满了整个牛车。
一进门,苏冬山便道:“夏宝你看一下,这么多笋子可是够了?”
今天他们回去一看,见苏夏宝居然未雨绸缪的,在那山泉旁边埋了那么多笋子,他们可惊讶坏了。
这不兴致盎然的挖了一下午,那片竹笋地里都还剩一些呢。
闻言,苏夏宝看了这么多的笋子,就点头道:“够了,一会儿我把这些清理一下腌出来。明日二哥和大哥,你们各自去旁边的凳子上摆摊。咱得用最短的时间,把九香楼的名气打出去。”
“嗯,”苏夏宝说的在理,苏春生和苏冬山自然没有反对。
倒是李月芬从楼上下来一看,就忍不住惊讶道:“这都夏天了,宝妹就算是那些笋子你用土埋起来,也应该老了呀。怎么这些笋子还这么鲜嫩呢?”
“兴许是那块地没有太阳,所以才如此鲜嫩吧。”为什么那块地长的东西又肥又大,还不容易老,苏夏宝也说不出原因来。
就随便找了个理由,说给了李月芬听。
陆锦心则在一旁道:“只是夏宝,这越是往后头的话,这笋子可就越是难得了。”
“这一下子全都做了腌菜卖出去,回头咱再用的话,可就没有了。”
关于这个,苏夏宝听了就说:“就那点笋子,怕是再挖一挖,也就要没有了,当然不能靠那个。”
“毕竟咱们要开好九香楼,就这些食材是不行的。回头我还得去张家一趟,跟张员外说一说,从他们张家的货行进食材的事儿。”
而且前世自己把九香楼开的那样红火,张家货行给的好食材,也是有一份功劳的。
听苏夏宝早有准备,陆锦心他们就回头对视了一眼,显然是放了心。
而也就在他们说说笑笑,好不开心的时候。
一大伙子官兵,突然就到了九香楼门前,气势汹汹的将九香楼包围了起来。
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