117 三更/爆香牛肉

某人不至于说一夜无眠, 但夜里也是辗转心塞。

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乔妹儿可不管这个,甚至觉得这大晚上的发了一笔横财心情极度的爽利。

这不,第二日早早的起来, 觉得身上特有劲儿,赶着与腊八他们一起去了铺子中, 帮着将馒头蒸上, 之后便带上蒋大娘子出去买菜。

早晨空气清新, 且菜也大多新鲜水灵, 乔妹儿这两日肉吃的有些多,想着铺中还有牛肉在卤着,剩下的也可炒一些来吃。

便就琢磨着, 这肉有了, 水族也不能缺。

到处转了转, 最后去了鱼肆,看向店家,“你家这鲈鱼不错, 给我来个五六条新鲜的,可都得活着的,不能蒙我。”

于是店家就乐了,“乔娘子这说得哪里话, 你家食铺可是我这边的大主顾, 我蒙谁都不能蒙你不是!”

本也就是玩笑话,没想到他家那颇会做生意的良人掀开帘子从里头出来,没好气的在他手臂上拍了一下。

“胡说什么呢?咱家从不蒙人!”

又带着笑,看向其他人,“各位莫听他胡说,这人就是嘴巴不会说话, 我家这做了好几年了,街坊们都知道,从不故意卖死鱼给人家!”

鱼肆娘子那叫一个气呀!

自家男人这张破嘴,还不知道损了多少的生意!

她动作利索的捞了六条鲈鱼出来,放在了麻绳做的网兜里,“装好了,娘子若是回去吃着觉得好吃,回头再来呀!我家鱼的种类多,保管能供应上你家食铺!”

那乔家食铺她也去吃过两回,味儿确实不错。

再有,她家的虾做得极好,若不是虾这东西金贵,一路运过来死的较多,损耗也大,她怕是想要自家去收了回来,再供应给各家食铺。

就可惜,家里这一摊子鱼已经够忙的了,再弄虾很可能就忙不过来,也担心那金贵东西死得快白浪费钱。

“在你家买鱼,惯来不会出错的。”乔妹儿也笑着回她。

其实这番话也不算是客套,如今做生意的人大多都淳朴,这大商人她也不了解,但是像他们这种底层求生活的,依着衣食住行方面的手艺人,基本上都不会出现什么欺客的现象。

顾客至上这一理念尽管古代人不知道,但他们也是知道口碑的重要性的。

一个铺子若想长长久久的开下去,名声可不能乱来,尤其是自家的口碑,想要打好打稳,那必须得在自家有赚头的时候实诚着来。

价贵,要赚钱,这个大家都懂,但你不能又贵又用孬货,那样就纯属自己撵客了。

当然,也不排除那脑子有坑的,或者说人家不在意这些,就想着挣些快钱。

那这个就没辙,作为消费者只能自己瞪大眼睛去找,免得踩坑。

这些且不提,时下鲈鱼大多数是清蒸,吃的就是那股子鲜美的味儿。

可乔妹儿两辈子加起来都不是很喜欢清蒸鲈鱼,尤其是有些小饭店,清蒸鲈鱼那真就是清蒸,连个稍微佐料的调味料都不放,吃起来一股子土腥味儿。

就别说什么清香鲜美了,不叫人吐就不错了!

因而回了铺子之后,见蒋大郎蹲在门口突然站起来,目光灼灼的看着自己,乔妹儿就笑了,“今日没得你要忙的,你放心,有活儿我不会忘了你的。”

然后进了后院,叫阿蒋将这些东西处理干净,自己则着手做调味料。

反正叫她光吃那清蒸的,可真的吃不下去。顶多就是酱油不放,避免破坏菜品的色泽。

但其他的,完全可以放在鱼腹之下,上锅蒸后,这样也能染些味儿。

这边调味料做好之后,阿蒋也将鲈鱼处理干净。

乔妹儿接过之后,在鱼身上改着花刀,然后将佐料铺在长盘子上,再将鱼小心的放在盘上,之后便放在竹篦子上,隔水蒸了。

又取出昨日的牛肉——牛腱子已做成卤牛肉,口感甚佳。

这其余的……她摸了几根青椒出来切成片儿,又寻了那胡萝卜,同样切成菱形片,打算清炒一番。

再有那藕片,一起下锅炒了,再加入爆香后的牛肉片儿,时蔬上也添了些牛肉的香味儿,脆口浓香的,极是下饭。

还别说,大肉吃习惯之后,再来几道这些爽口的,又有那凉了的卤牛肉,今儿这顿吃得着实叫人满足。

许巧娘现在就是个嫂嫂吹,一边吃一边夸:“嫂嫂手艺越发的精湛,想来再过几年,都能比得上宫里的大厨了!”

乔妹儿:“……”

那你这吹得也太过了。

不过被人夸了总归是高兴的,乔妹儿喜滋滋的又添了一碗饭:“这可得谢你家从兄,毕竟牛肉是他买的!”

许巧娘:“……”

许巧娘缩了缩脖子,从兄今儿早上出门的表情叫她知道,显然昨天晚上那私房钱的搜寻活动已经落幕,且是她家嫂嫂大获全胜。

这边乐融融的吃着午食,不妨外头有人走了进来。

“你家有甚么招牌菜,尽都来一份!”来人是个约莫三十出头的中年郎君。

身材略有些胖,一双小眼睛更是不停的打量。

蒋大郎赶忙三两口刨了碗中的饭,学着腊八的样子去招呼客人:“好的,郎君您稍等,这就给您倒水!”

许巧娘这会子也吃完,和着乔妹儿一起,往后院去,腊八便赶紧的将桌上收了。

利利索索的做了几道菜上去,吃完后,那中年郎君付了钱,倒也不急着走。

他对着腊八笑道:“你家这生意倒是不错,尤其是那辣味,听说都是那叫甚么辣椒的?”

“这东西某倒是也收了一些,就是种类不如你家的齐全,听说你家娘子手中有许多种子,不知这些可愿往出售卖?”

这事儿腊八做不得主,便去喊了乔妹儿过来:“娘子,那郎君说是要买辣椒的种子。”

辣椒种子?

乔妹儿擦干净手往外走,“儿这里种子虽多,可也就自家种了一些,有些在这边不易长成,郎君若是要买,回头可不能怪这辣椒的生长期慢。”

那中年郎君便笑:“某姓袁。”

“袁郎君,”乔妹儿点头,取了好几个油纸包过来,“都在这里了,番邦来的东西,袁郎君付钱罢!”

袁郎君笑了笑,“娘子还担心某不给钱?”

乔妹儿皱了眉,“这说得叫什么话?你要买种子,我也愿卖种子给你,你付钱便是,哪来的这么多话!”

实在是这人神态和语气油腻的紧,她都不想卖了。

袁郎君被她一噎,付了钱便没好气的走了。

人走后,腊八有些不是太高兴,“这辣椒只有咱家才有多,旁人便是有一些也不多,如今叫人买了这么多种子过去,想是长成之后,要与咱们争生意的。”

“这个没什么。”乔妹儿不在意这个,“总归饿不死咱们。”

像是临近的几家饭馆,如今也渐渐的推出有辣椒的菜,反响还不错,人家很快便能琢磨出其中的财富密码。

即便这般,其实也没怎么影响自家这边的生意。

乔妹儿觉得自己可以用这个金手指叫自己过得舒坦一点,但不想因着这个东西叫自己招人觊觎。

虽然刚开业的那几个月旁人屡次打探也没找着突破口,但那是短期内的保持。

毕竟自家每日采购的货源就那样,旁人也不傻,你这东西短期内可以说是别的地方囤的,可时间越长,若是还没有来源,怕就叫人盯着了。

也幸好她刚穿越过来的时候,出门总是时不时的洒一点种子,任其野蛮生长,再加上又从番邦商人处“买”了好些稀奇古怪的种子托了农人去种,如今旁人倒是习惯了她家经常出现不同样子的辣椒,反正都有人种,不是什么稀罕事。

再加上谁家有心思想要买辣椒种子,她也都愿意卖,人缘其实还不错,没人会盯着这个。

左右种子买回去了,等上一段时间,也就能得着这稀罕物了。

因而那袁郎君走后,她也没在意,对方就算油了些,那也不犯法。

就没想到,中秋刚过,他又来了。

且还带着几个人,来铺子里坐下,指指点点的,而后看向乔妹儿:“你家这个我也打听了,其实做菜的手艺也就一般,我这里倒是有个法子能双赢。”

乔妹儿呵呵一笑,“郎君可要用饭?”

袁郎君:“……某家中种这辣椒,往后你签了这协议,袁家与你供货,就是要先付定金,这样如何?”

乔妹儿:“郎君要些甚么?”

袁郎君:“……”

“你是不是听不到我在说什么?”

“那你是不是看不到我在做什么?”乔妹儿翻了个白眼,“我自家有地,我不会种?与你签协议?你当我傻!”

袁郎君立刻皱眉,“话不是这么说,你那些地,又能种多少?再有,咱们签了供货的协议之后,这边出辣椒,你那边出人手银钱,咱们合伙开大酒楼!难不成你就想一直窝在这小铺子里?”

乔妹儿:“……”

毫无逻辑!

哪来的傻缺!

谁要跟你开甚么大酒楼啊!

那袁郎君还在大吹特吹,“你们这些女郎撑起家业的,某见得多了,大多守旧,不敢往前踏出一步叫自己过得更好一些!你放心,咱们合作之后,一定能叫你赚的盆满钵满!”

袁郎君说得激动极了,“你看我身边的这些个友人……”

话没说完,外头就有人打着锣路过:“注意了欸!莱州有一伙子骗子到处流转,官人虽不知这些骗子去往何处,可咱们开封府与莱州较近,若是大家遇着了胖墩墩又眼小如缝的中年男子,且要与你合作做大生意,可都仔细了欸!”

乔妹儿:“……”

袁郎君:“……”

“腊八!!!”

腊八立刻上前拦着,乔妹儿赶紧捧着肚子往后院窜,还顺道的关上门,扯着嗓子高声喊:“救命呀!那莱州的骗子在我家!!!”

作者有话要说: 我的天,生死时速啊,三更结束!

明天见!

诸位,国庆快乐!

愿祖国繁荣富强!

顺道应个景,反诈意识一定要有!

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