“那我先回去把车子开回家,要不然晚上没有办法回去了。”
杰克尔准备先把车子开回去。
“你等等我,我把这些酒拿来放在你的车上,你先把我们送到荞麦的家里面。”
老板赶紧去后院,把他珍藏了好长时间的红酒给拿出来。
“可以了,这次真的是下血本了呀,竟然能够把你这老家伙的命根子都拿出来了,真的是不错啊。”
杰克尔看着老板从后面的仓库里面,拿出了他珍藏好长时间的红酒。
今天晚上他十分的高兴,不光能够跟大家在一起讨论音乐,而且还有美酒和肯定是一件最幸福的事情了。
“你这点儿酒哪够啊?别抠抠搜搜的,我自己去拿。”
杰克尔知道老板的仓库里面,有好多的好酒,所以便自己乐呵呵的跑过去了。
“你个老家伙不要乱动我的红酒。”
老板赶紧追了过去。
“走咱们三个也过去看一看,老板这个人可留了好多的红酒呢,而且他那里都是比较名贵的红酒。
就是因为他比较喜欢喝红酒,这方面的东西也是特别的珍惜,所以,也会弄很多比较不错的红酒回来,作为珍藏,而且他珍藏的方式也都特别的讲究。”
荞麦领这两个小家伙也紧随其后,走过来看看。
一进到后面的仓库温度特别的恒定,而且也做了特殊的加工。
因为大家都知道,如果温度过高就会使葡萄酒加速成熟,这样的话,就会导致红酒的结构和气味变得更少,最后破坏了酒的味道,
如果使得温度太低的话,就又会发展的太慢,所以,对于温度的把控又是特别的严格。
而且葡萄酒还需要防震,如果葡萄酒突然间运动或振动,特别是用的是老瓶子,有沉积物时,葡萄酒也会发生变化。
所以它的摆放也都是特别的有规律。
这里的湿度也特别的良好,否则那个软木塞就可能会变干或者收缩让空气与葡萄酒接触了如果让他太湿的话就会腐烂脱落瓶子所以湿度一般都是在百分之五十到百分之八十。
当然了,这里的空气循环也是很棒的,所以他在仓库当中买了一个空气循环机,这样使得空气,在地窖当中流动,是绝对不会有任何问题的。
要知道当时的空气循环机的价格是特别昂贵的。
当然了,要保持酒窖的干净,所以酒窖是有专人去打扫的,昆虫啊霉菌啊害虫可能会在任何一个地方初墨,所以要保持酒柜的彻底清洁。
而且还不能够使用一些有香味的清洁剂,否则会使酒上的味道被污染。
而且最重要的是要横放瓶子,一些酒驾,在设计中加了一个微小的弧度,以鼓励酒瓶形成沉淀物。
这样的话,既防止瓶子从上面脱落,又能够特别的美观。
“这还是我第一次进这里呢,真是比我想象当中的还要豪华呀。
我开始认为这里只不过是你的一个简单小库房而已,没想到,被你打扫的真的完美至极呀,这些酒的价格我们就先不说了,但看你这些的设备就不便宜啊。”
荞麦看着这里面的装潢以及设备实在是太可以了。
“您这里面的设备是我见过最好的东西了,有一些小型的红酒基地,都没有,您这里的条件这么好,
无论是湿度还是温度,包括摆放,以及打扫的干净程度,都是特别的优秀,再加上这里面的设备真的是太完善了,酒的年限也标注的十分的整洁完善。”
成茜不禁的感叹着说道,她经常跟母亲去一些酒厂买红酒,要知道他们的庆祝会上,经常会用到这些东西,尤其是在国外,大家都喜欢喝一些红酒来庆祝。
她去过的酒厂,大大小小的不能够说是有几个,也得有十多个了,但是还头一次见到这么好的库房呢。
“原来有这么多的规则呀,我还以为只是跟我们白酒一样,都埋在地下呢,只要是不被阳光照射到就可以了,没想到还有这么多的规矩和讲究,您可是真够厉害的了。”
张晓潼也是第一次看到这么多的红酒,也算是开了眼界了。
“你这个老家伙可是有一点不地道了啊,咱们在一起相处了这么多年,你有这么宝贵的地方都从来不告诉我们,
而且还有这么多的好酒,也不舍得拿出来给我们喝,确实是有点儿不太好啊,今天我们可得拿两瓶好酒回去。”
荞麦笑着说道。
“你看,我就知道这老家伙有仓库,从来都不让我们看,绝对是有猫腻的,要知道年轻的时候,他就特别的喜欢收藏这些好的红酒,只不过那个时候,他的条件没有现在这么好罢了。
所以,他经常偷他爸的酒,拿出来跟我一起喝,而且还有几次,我们两个人喝多了,睡在马路牙子上的事情呢。”
杰克尔特别了解他的这个老搭档。
“行了,你就别总说当年的那些糗事儿了,好像是什么光荣的事情似的,我也不阻拦你了,你喜欢什么你就拿几瓶走好了。
荞麦,你看中的话,你也拿两瓶酒回去,但是一定要好好的保存起来,要不然真的会变味道。”
老板是一个爱酒之人,他不光知道喜欢喝酒,品红酒,他也是一个知道,如何把这些酒存放起来的人。
“既然你有这话的话,那我可都不客气了啊,我真的是相中了你的几款酒呢。”
荞麦笑呵呵地说道。
“你们两个人有没有听到我这心碎的声音呀?我这实在是太命苦了,供吃供喝,还得让你们两个人随便拿我的红酒,你们两个人知不知道,这里面随便的一瓶酒都是我的心血呀。
咱们就不说价格有多少了,它当中有很多的年份是我淘了好久,才淘回来的,特别的难弄。”
老板的心都快要碎了。
“行,你放心吧,我们两个人不会拿你特别贵,年份特别好的红酒,只不过是我们选择一些想要喝的,下次我们再来的时候你可得大方的。”
杰克尔说道。
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